處暑時(shí)節(jié)有哪些習(xí)俗
處暑時(shí)節(jié)有哪些習(xí)俗
1、開漁節(jié),對(duì)于沿海的漁民來說,處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié),每年處暑節(jié)氣,在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
2、拜土地爺,處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。
3、祭祖、迎秋。
4、煎藥茶,此習(xí)俗自唐代以來已盛行,每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”,在身體方面頗有好處。
5、吃鴨子,民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一到處暑,北京人會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。自家可以烹制鴨子煲山藥、白斬鴨、清蒸鴨等,并按自己的口味調(diào)制些調(diào)料汁,鴨子,就能吃出各色的味道來。
6、吃龍眼配稀飯,老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。
處暑的含義是什么
處暑節(jié)氣意味著即將進(jìn)入氣象意義的秋天,處暑后中國黃河以北地區(qū)氣溫逐漸下降。從氣候上來說,處暑的特點(diǎn)就是秋老虎,短時(shí)間內(nèi)天氣還會(huì)回溫,且非常悶熱。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
處暑吃什么好
1、蓮藕
蓮藕中含有很多的微量元素,例如鐵、鉀、鋅、鎂等元素,尤其是含鐵量高,對(duì)于一些缺鐵性貧血的人來說,吃藕是很有好處的,希望大家能夠注意,蓮藕中含有的微量元素還有益于紅細(xì)胞的產(chǎn)生,能夠讓肌肉保持正常的工作。
2、菱角
菱角的營養(yǎng)非常的豐富,里面含有大量的淀粉。葡萄糖等維生素,而且很容易消化,還可以補(bǔ)五臟,除掉一些病。
3、山藥
山藥對(duì)人體也是很有好處的,山藥能夠調(diào)理人的身體。對(duì)于一些體弱或者是產(chǎn)后的婦女是很有好處的。
4、紅薯
《本草綱目》記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長壽少疾”,還能補(bǔ)中、暖胃、安五臟等,所以常適宜用來補(bǔ)虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。
5、土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用,能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外,土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
6、菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發(fā),被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲癥。
7、胡蘿卜
經(jīng)歷了一夏天的毒太陽,很多美女的皮膚逐漸發(fā)暗,胡蘿卜味甘、性平,具有清熱解毒、補(bǔ)中安臟之功效,非常適宜皮膚干燥粗糙,或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含多種維生素,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使膚色紅潤。
8、玉米
初秋時(shí)節(jié),正值玉米上市,建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少人體對(duì)毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高,有防治高血壓和清除自由基的功效,對(duì)延緩衰老十分有益。
處暑節(jié)氣由來
公歷每年的8月23日前后(8月22日~24日),是太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑的到來同時(shí)意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月。申月是秋季的第一個(gè)月份,雖然秋季在意義上已經(jīng)來臨,但夏天的暑氣仍然未減。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。
“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
我國古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。
處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束,降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
處暑溫度一般在多少度
處暑時(shí)平均氣溫一般較立秋降低1.5℃左右,我國大部分地區(qū)處暑的氣溫都在30℃左右浮動(dòng),但是在我國的東北和西藏地區(qū),秋風(fēng)肅殺,秋葉枯黃,儼然已經(jīng)是秋天到來了,個(gè)別年份8月下旬華南西部可能出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫。
