處暑時(shí)節(jié)有哪些習(xí)俗

1、開漁節(jié)，對(duì)于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

2、拜土地爺，處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。

3、祭祖、迎秋。

4、煎藥茶，此習(xí)俗自唐代以來已盛行，每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在身體方面頗有好處。

5、吃鴨子，民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一到處暑，北京人會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。自家可以烹制鴨子煲山藥、白斬鴨、清蒸鴨等，并按自己的口味調(diào)制些調(diào)料汁，鴨子，就能吃出各色的味道來。

6、吃龍眼配稀飯，老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。

處暑的含義是什么

處暑節(jié)氣意味著即將進(jìn)入氣象意義的秋天，處暑后中國黃河以北地區(qū)氣溫逐漸下降。從氣候上來說,處暑的特點(diǎn)就是秋老虎,短時(shí)間內(nèi)天氣還會(huì)回溫,且非常悶熱。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

處暑吃什么好

1、蓮藕

蓮藕中含有很多的微量元素，例如鐵、鉀、鋅、鎂等元素，尤其是含鐵量高，對(duì)于一些缺鐵性貧血的人來說，吃藕是很有好處的，希望大家能夠注意，蓮藕中含有的微量元素還有益于紅細(xì)胞的產(chǎn)生，能夠讓肌肉保持正常的工作。

2、菱角

菱角的營養(yǎng)非常的豐富，里面含有大量的淀粉。葡萄糖等維生素，而且很容易消化，還可以補(bǔ)五臟，除掉一些病。

3、山藥

山藥對(duì)人體也是很有好處的，山藥能夠調(diào)理人的身體。對(duì)于一些體弱或者是產(chǎn)后的婦女是很有好處的。

4、紅薯

《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補(bǔ)中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補(bǔ)虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。

5、土豆

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。

6、菠菜

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥。

7、胡蘿卜

經(jīng)歷了一夏天的毒太陽，很多美女的皮膚逐漸發(fā)暗，胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒、補(bǔ)中安臟之功效，非常適宜皮膚干燥粗糙，或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含多種維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使膚色紅潤。

8、玉米

初秋時(shí)節(jié)，正值玉米上市，建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對(duì)延緩衰老十分有益。

處暑節(jié)氣由來

公歷每年的8月23日前后(8月22日～24日)，是太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑的到來同時(shí)意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月。申月是秋季的第一個(gè)月份，雖然秋季在意義上已經(jīng)來臨，但夏天的暑氣仍然未減。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。

“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。

處暑以后，除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。

處暑溫度一般在多少度

處暑時(shí)平均氣溫一般較立秋降低1.5℃左右,我國大部分地區(qū)處暑的氣溫都在30℃左右浮動(dòng),但是在我國的東北和西藏地區(qū),秋風(fēng)肅殺,秋葉枯黃,儼然已經(jīng)是秋天到來了,個(gè)別年份8月下旬華南西部可能出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫。