一般來說，細菌等絕大部分微生物以及原生動物由一個細胞組成，即單細胞生物，高等植物與高等動物則是多細胞生物。細胞可分為原核細胞、真核細胞兩類，但也有人提出應分為三類，即把原屬于原核細胞的古核細胞獨立出來作為與之并列的一類。研究細胞的學科稱為細胞生物學。

　　高一生物必修一課堂筆記：組成細胞的分子

　　1、細胞中的元素和化合物(實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質)

　　①組成細胞的元素

　　②組成細胞的化合物

　　2、生命活動的主要承擔者——蛋白質

　　①氨基酸及其種類

　　②蛋白質的結構及其多樣性

　　③蛋白質的功能

　　3、遺傳信息的攜帶者——核酸(實驗：觀察DNA和RNA在細胞中的分布)

　　①核酸在細胞中的分布

　　②核酸是由核苷酸連接而成的長鏈

　　4、細胞中的糖類和脂質

　　①細胞中的糖類

　　②細胞中的脂質

　　③生物大分子以碳鏈為骨架

　　5、細胞中的無機物

　　①細胞中的水

　　②細胞中的無機鹽

　　細胞是生物體結構和功能的基本單位，細胞的特殊性決定了個體的特殊性，因此，對細胞的深入研究是揭開生命奧秘、改造生命和征服疾病的關鍵。細胞生物學已經成為當代生物科學中發展最快的一門尖端學科，是生物、農學、醫學、畜牧、水產和許多生物相關專業的一門必修課程。50年代以來諾貝爾生理與醫學獎大都授予了從事細胞生物學研究的科學家。