食品質量與安全專業最好的20所大學名單

　　4、中國農業大學

　　5、南京農業大學

　　6、華中農業大學

　　7、廣東海洋大學

　　8、華東理工大學

　　9、浙江工商大學

　　10、華南農業大學

　　11、暨南大學

　　12、中國藥科大學

　　13、江蘇大學

　　14、陜西師范大學

　　15、山東師范大學

　　16、西北農林科技大學

　　17、北京工業大學

　　18、山東農業大學

　　19、福建醫科大學

　　20、成都中醫藥大學

　　食品質量與安全專業介紹

　　食品質量與安全專業(Food Quality and Safety)是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。本專業培養適應21世紀食品工業和社會發展需要的，德、智、體、美、勞全面發展的，擁有強烈社會責任感，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高，能在高等院校、相關科研機構，或在食品的流通、加工、進出口、衛生監督、食品質量監督管理部門，從事食品檢驗、食品品質控制與質量管理等工作的高級復合型應用人才。

　　食品質量與安全專業介紹

　　食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程

　　食品質量與安全專業課程

　　普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品、食品毒理學、現代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學，物理化學，儀器分析 食品試驗設計與統計分析、食品標準與法規等，食品企業管理等,食品環境學，食品品質控制學，食品添加劑學，食品質量管理學，動物性食品衛生學檢驗，食品理化檢驗等。

　　食品質量與安全專業怎么樣?(學長學姐評價)

　　中國農業大學：我感覺適合女生學，實驗做得比較多，要求細心謹慎。

　　山東農業大學：食品質量與安全還是比較適合性格不活潑的學,這樣工作后比較安分,而且我現在參加工作了,質檢化驗這工作是一個十分安閑的工作,特別適合女孩子做.關鍵是受大學4年的教育,是一種潛意識的教育,這個你也明白,是一種內在的提高

　　中國農業大學：這個專業有兩個就業方向，一是做營養師，一是做檢驗員，都是要求做事比較穩重的才好，要有耐心，別的倒沒什么要求。

　　山東農業大學：根據就業前景看最好的去處是考公務員，商檢、食品藥品監督等國家部門，不幸流落到企業(像我和我的大多數同學們)只能任人壓迫，工資低不說，晉升機會也渺茫。。。反正不是最好的職業，慎重考慮下吧，畢竟人的愛好不同，順其自然。

　　河南農業大學：食品質量與安全專業在全國來說都是一門新專業，我們這一屆是全國第二屆，我們學校(河南農大)的食品質量與安全水平一般，不是很突出。其實全國來說最近幾年都處于摸石頭過河階段。都在探索之中。

　　山東農業大學：怎么說呢，聽名字前途是非常不錯，就業途徑也比較廣，但是工資不是很高 ，現在大部分人做質檢，品控之類的工作 比起熱門的專業工作是不太好 但是工作非常好找 總體來說還是不錯吧

　　中國農業大學：看他們的性格，如果很有野心的話就不要加入食品這個隊伍!雖然生活水平提高后百姓在食品方面越來越重視，但我們現在的發展水平不能支撐過多的重視飲食，而少數有錢人對我國食品營養是沒有信心的。

　　
看了食品質量與安全專業最好的20所大學還看：

1.安全工程專業最好的20所大學

2.植物保護專業最好的20所大學

3.審計學專業最好的20所大學

4.管理科學專業最好的20所大學

5.種子科學與工程專業最好的20所大學

6.中藥學專業最好的20所大學