物態(tài)變化知識(shí)點(diǎn)一：溫度和溫度計(jì)

　　(2)我國(guó)的溫度單位：℃(攝氏度)

　　(3)攝氏溫度的規(guī)定：在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把冰和水的混合物溫度規(guī)定為0℃，把沸水的溫度規(guī)定為100℃，在0℃到100℃之間分100等份，每一份就是1℃.

　　2、溫度計(jì)

　　(1).原理：利用液體的熱脹冷縮的性質(zhì)來(lái)工作。(注意根據(jù)不同的測(cè)溫需要選擇液體。

　　(2)種類(lèi)：常見(jiàn)的有實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)、體溫計(jì)、家庭用的寒暑表溫度計(jì)。它們的量程(即測(cè)量范圍)不同，分度值(每小格代表的數(shù)值)也不同。

　　(3)使用方法：使用前先要兩認(rèn)清，一是認(rèn)清量程，二是認(rèn)清分度值(每小格代表的數(shù)值);測(cè)量時(shí)一是注意放：要使溫度計(jì)的玻璃泡完全浸入被測(cè)的液體中，不能碰到容器底和容器壁(原因有：一是易碰破，二是容器底和容器壁處的溫度與液體中間的溫度有差異);二是注意等：放入后要稍等一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)(因?yàn)闊醾鬟f需要過(guò)程，需要一段時(shí)間);三是注意正確的讀：視線(xiàn)要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。

　　物態(tài)變化知識(shí)點(diǎn)二：熔化與凝固

　　1、熔化

　　(1)定義：固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。例如①春天來(lái)了，雪山上的冰雪熔化。②太陽(yáng)出來(lái)路上積雪熔化。

　　(2)熔化吸熱。例如①下雪不冷化雪冷是因?yàn)榛┦侨刍^(guò)程，要吸熱造成氣溫降低。②吃冰棍感到?jīng)鏊潜魅刍瘯r(shí)從人體吸熱。

　　2、熔化規(guī)律：晶體熔化時(shí)吸熱，但溫度保持不變。(熔化時(shí)不變的那個(gè)溫度值就叫熔點(diǎn));非晶體熔化時(shí)也吸熱，但溫度一直上升。沒(méi)有固定的熔化溫度，即沒(méi)有熔點(diǎn)。

　　(1)晶體熔化條件：①溫度達(dá)到熔點(diǎn);②能繼續(xù)吸到熱。

　　(2)熔化的圖像：晶體熔化過(guò)程中有一段時(shí)間溫度不變，反映圖像上就是圖像上有一段是平的，與時(shí)間軸平行。畫(huà)圖講解圖像各段含義。

　　3、凝固：

　　(1)定義：由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程。例如：水結(jié)成冰，工廠(chǎng)里用鐵水澆鑄成零件。

　　(2)凝固放熱。例如：北方在冬天時(shí)在菜窖里放幾桶水，利用水結(jié)冰凝固時(shí)放出的熱量來(lái)使窖內(nèi)溫度不至于降太低，以免菜被凍壞。

　　4、凝固規(guī)律：晶體在凝固過(guò)程中放熱，溫度保持不變。(這個(gè)溫度叫它的凝固點(diǎn)，同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與它的熔點(diǎn)相同) 非晶體在凝固過(guò)程中放熱，溫度不斷的下降，沒(méi)有一段溫度不變的過(guò)程。即沒(méi)有凝固點(diǎn)。

　　物態(tài)變化知識(shí)點(diǎn)三：汽化與液化

　　1、汽化定義：液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。例如：濕衣服中水變干，灑在地上的水變干。

　　2、汽化方式：蒸發(fā)和沸騰。

　　(1)它們的區(qū)別有三：①快慢程度不同。蒸發(fā)比較緩慢，沸騰是劇烈的汽化方式，比較快。②發(fā)生的部位有區(qū)別，蒸發(fā)發(fā)生在液體表面，沸騰是在表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生。③條件不同。蒸發(fā)不需要一定的溫度，在任何溫度下都可以發(fā)生，而沸騰只能在一定的溫度下發(fā)生，即達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)的溫度。

　　(2)蒸發(fā)吸熱有致冷作用：夏天教室灑水會(huì)涼快，扇扇子或吹電扇涼快，高燒病人身上擦酒精，從游泳池起來(lái)被風(fēng)吹會(huì)感到冷(身上沾的水分在風(fēng)吹下迅速蒸發(fā)吸熱)。

　　(3)影響蒸發(fā)快慢的因素：①溫度的高低;②液體表面積大小;③液體表面的空氣流動(dòng)快慢。

　　(4)液體沸騰規(guī)律：液體沸騰時(shí)吸熱，溫度保持不變。這個(gè)溫度叫沸點(diǎn)。

　　(5)液體的沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系：液體沸點(diǎn)隨氣壓變化，氣壓越高沸點(diǎn)越高，高壓鍋內(nèi)氣壓高，所以高壓鍋內(nèi)水沸騰時(shí)溫度高于100℃，食物熟的快。氣壓低沸點(diǎn)低，高山上氣壓低，水沸騰時(shí)溫度低于100℃，食物不易煮熟。

　　(6)液體沸騰條件：①溫度達(dá)到沸點(diǎn);②能繼續(xù)吸到熱。沸騰實(shí)驗(yàn)①現(xiàn)象：在燒杯中產(chǎn)生大量氣泡，上升、變大，到水面破裂放出里面的水蒸氣。②如何減少實(shí)驗(yàn)時(shí)間：A、采用溫度較高的熱水做實(shí)驗(yàn)，如90℃的水。B、減少水的質(zhì)量，不要裝太多水。C、在燒杯口用厚紙板做蓋子，減少水蒸發(fā)帶走的熱量。

　　3、液化定義：由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。例如水蒸氣遇冷變成水霧、水珠。

　　4、液化的兩種方式：

　　(1)降低溫度。熱的水蒸氣遇到溫度比它低的環(huán)境就會(huì)液化。

　　舉例：冬天說(shuō)話(huà)時(shí)嘴里冒出的“白氣”(嘴里呼出的熱蒸氣到外面后遇冷);對(duì)著涼玻璃哈氣，玻璃上會(huì)出現(xiàn)水珠(熱的水蒸氣遇到?jīng)霾Ａ?;從冰箱冷藏室拿出的雞蛋、冷飲瓶，放在外面一會(huì)兒，外壁上會(huì)出現(xiàn)水珠(空氣中的水蒸氣遇到溫度比它低的雞蛋和冷飲瓶液化);燒水時(shí)鍋的上方冒的“白氣”;剝開(kāi)包裝紙的雪糕周?chē)鷷?huì)冒“白煙”(空氣中的熱水蒸氣運(yùn)動(dòng)到溫度低的雪糕附近時(shí)降低溫度而發(fā)生液化形成的水霧);類(lèi)似的有打開(kāi)冰箱的冷凍室的門(mén)，看到門(mén)口會(huì)有“白煙”下沉。

　　(2)壓縮體積。例如：家庭用的液化石油氣，采用加壓的方法使它變成液體，體積小，裝在鋼瓶里便于貯藏和運(yùn)輸。還有日常用的打火機(jī)內(nèi)的丁烷氣體被壓縮成了液體。

　　物態(tài)變化知識(shí)點(diǎn)四：升華和凝華

　　1、升華定義：由固態(tài)直接變成氣態(tài)。

　　舉例：北方掛在外面的冰凍衣服過(guò)幾天變干，放在衣服箱子里的衛(wèi)生球時(shí)間久了變小，堆的雪人過(guò)幾天變小，燈泡內(nèi)的鎢絲變細(xì)。(這里的冰凍衣服變干和堆的雪人變小為什么說(shuō)不是先熔化然后又汽化的呢?因?yàn)樵诒狈降沫h(huán)境溫度低于0℃，達(dá)不到熔點(diǎn)，冰雪不可能熔化，只能是是固態(tài)的直接變成了氣態(tài)升華了。)

　　2、升華吸熱可迅速致冷。例如人工降雨時(shí)在空中撒固態(tài)的CO2(干冰)，利用干冰升華吸熱來(lái)使空氣中的水蒸氣遇冷液化變成雨水;舞臺(tái)上利用干冰升華吸熱使空氣中水蒸氣遇冷液化成“白氣”造成霧的效果;生活中利用干冰升華吸熱來(lái)使運(yùn)輸?shù)氖称繁３值蜏胤雷冑|(zhì)。

　　3凝華定義：由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過(guò)程。

　　舉例：例如初冬早晨地面和屋頂出現(xiàn)的霜，就是空氣中的水蒸氣(氣態(tài))在夜間遭遇低溫凝華直接變成了白色的霜(固態(tài));再如很冷的冬天早晨發(fā)現(xiàn)屋子的窗玻璃上會(huì)結(jié)一層冰花(固態(tài)，同霜)，它也是室內(nèi)的熱水蒸氣在夜間遇到溫度極低的玻璃而凝華成的小冰晶;燈泡壁用久后會(huì)變黑，是鎢絲在亮燈時(shí)的高溫下先升華變成鎢蒸氣，燈熄滅后溫度降低又凝華成固態(tài)的鎢顆粒附在燈泡的壁上形成的。

　　看了“物態(tài)變化知識(shí)點(diǎn)歸納”